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新疆骆驼奶的蛋白质和蛋白质粉的区别?

2024-05-26

 

新疆骆驼奶的蛋白质和蛋白质粉的区别?

  骆驼奶所含的蛋白质是完全蛋白,营养价值较高,消化吸率高达97%-98%,不会造成人体代谢负担,更适合肠胃比较弱的婴幼儿、中老年人、重病患者,市场上很多蛋**是提取合成的,不合适肠胃道虚弱的人食用,且骆驼奶中含有大量的乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶和免疫球蛋白等保护性蛋白;骆驼奶出去蛋白质外含有钙、铁、锌、钠、镁、磷、牛磺酸、维生素等微量元素,营养更加全面,骆驼奶的口感较营养粉要好很多。

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